スタッフブログ
皆様に「美味しい丹波」をお届けするため、日々奮闘中です！
- 2013年03月03日篠山ABCマラソン
おはようございます。代表の原です。 本日は篠山でABCマラソンが行われます。（フルマラソン） もう始まっているかもしれませんが、今日の篠山は大変冷え込んでおります。 選手の皆様、無理と怪我の無いように篠山の町並みを楽しんで頂きたいですね！ 来年はアグリヘルシーファームでも参加しよ...続きを見る
- 2013年02月28日干し大根 干し大根のその後… スルメのように、カラカラになりました‼ 次はどんな料理になって出てくるか楽しみです。 ちなみに僕は何にもしていません~_~;
- 2013年02月24日積雪 起きてビックリ‼ 今日の篠山は、今シーズン最高の積雪です。 少年サッカーで、姫路に行く予定だったので心配しながら出発したのですが、篠山を出たら全く大丈夫でした^_^ やっぱり篠山は寒いんですねぇ〜。 だから作物が、美味しく育つんですね‼
- 2013年02月23日宮崎のお土産
お土産で宮崎のきんかんを頂きました‼ 糖度16度以上です。正直、あんまり好きじゃないのですが…子供が美味しいと言って、進めてきたので渋々食べてみたら、めっちゃ美味しいんです‼ こんなフルーティなきんかんがあるんですね⁉ 宮崎に行った際には、是非食べてみて下さい‼ ホント美味しいで...続きを見る
- 2013年02月19日味噌作り
妻のやる気スイッチ第二弾が入りました‼ 今回は味噌作りに挑戦です。 2種類の味噌を作ってみました‼ ひとつは白大豆のみ。 もう一つは白大豆と黒大豆を混ぜ合わせて作ってみました‼ 出来上がりは8〜9ヶ月後。 どうなるか、凄く楽しみです‼ 忘れた頃に報告します。 報告がなければ...続きを見る
- 2013年02月11日インフルエンザ
こんにちは。代表の原です。 情けないことに２月６日にインフルエンザの診断を受けて、昨日まで会社に行っていませんでした。 熱は三日目には治まっていたので、普段ゆっくり考えながら本を読むことをしていなかったので一日かけて熟読しました。 『有機栽培のイネつくり』。 有機栽培に興味のある...続きを見る
- 2013年02月09日寒い・・・ 今日は本当に寒いですね。 水道が凍っては朝から作業が出来ないので、少しだけ水を出したままで帰ったら・・・ 日中もほとんど気温が上がらず、一日凍ったままでした。 寒すぎて野菜もなかなか成長してくれませんが、ゆっくり育ち旨みをいっぱい蓄えてくれてるでしょう。
- 2013年02月05日節分
先日、我が家に鬼が来てました‼ 全然恐くなかったですが… 節分や七夕など子供を育てるようになって本来の意味を知るようになりました…子供に教えてもらうことって本当に多いです。恥ずかしながら… 子供には不思議がいっぱいあって質問に答えられないことが多々あります。 なぜ？って思うこと...続きを見る
- 2013年02月01日干し大根
妻のヤル気スイッチが入りました‼ 急に何を思ったのか、切り干し大根やり始めました。 少し天気がいい日が続いたので、しっかり水分が抜けたでしょうか？ わかりにくいですが、大根から滴る水わかります？ 大根が持っている水分ってスゴいですね‼ なかなか干し大根にはなりそうにないです…...続きを見る
- 2013年01月30日研修最終日
研修最終日 。 今日は畑違いかとは思いましたが、花農家を見学しました。 岩手県花巻市で大規模経営をされていました。雪の多い気温が低い地域でのハウス栽培は不利だと思いましたが、ゆっくり大きくなるのでたくさん花が咲くだとか特徴を生かして栽培されていました。 市場一本でなく、品種毎の詳...続きを見る
