アグリヘルシーファームは丹波篠山のお米･お茶･黒豆･旬の野菜に携わるスタッフのブログを随時更新しております。

昔、鶏舎だったところに柚子の木があるので代表のお母さんと柚子を採りに行って来ました。
去年も行ってその時に初めて知ったのですが、柚子の木にはすっごいトゲがあるんです！！

そのトゲが邪魔をしてなかなか柚子が採れないんです・・・↓
そのトゲと格闘してやっとの想いで採れた柚子です。

焼酎に入れて飲んだり、水炊きの薬味として楽しんだりしちゃいます（笑）