スタッフブログ
皆様に「美味しい丹波」をお届けするため、日々奮闘中です！
- 2013年06月17日丹波黒大豆
丹波黒大豆の種まきが始まりました‼ 水が無く、田んぼに水が溜めれない為に田植えが終わらないまま、黒大豆の種まきが始まってしまいました~_~; 黒大豆は種まきから、20日ぐらいで定植になりますが、こちらも雨が降らないので、定植しても枯れてしまうために雨待ちになりそうです。 農業は...続きを見る
- 2013年06月08日蛍
今年も家のうらに流れている川でホタルを見ることが出来ました‼ 毎日のように、子供たちに見に行こうと言われます… 毎日見てどうすんのって思いますが、何回見ても感動します^_^ 毎年、だんだん増えてきているようにも思えます。 それだけ水が綺麗なんでしょうか？ そんな水でお米を育てる...続きを見る
- 2013年06月04日賑やかな味間奥
先週の週末は、ここ味間奥で行われた茶祭り、田植え体験と賑やかでした‼ 毎年、田植えと稲刈りの体験に来て下さっている無添加住宅さんの代理店、さつまホームさん。今回で田植え稲刈りと計11回目にもなるんですが、この時期なのに一度も雨が降っていない‼ 晴天の中、田植えで泥だらけになり、汗...続きを見る
- 2013年05月28日家庭菜園 家庭菜園に種を蒔いたニンジン、大根が食べれるようになってきました‼ 間引きニンジン‼ 捨てるのはもったいないんで、そのままスティックでいただきました。 大根も甘くて美味しかったですよ^_^ 子どもたちも、喜んでいっぱい食べました‼
- 2013年05月24日新茶
お茶刈り始まりました‼ 田植えの真っ最中に、アグリではお茶をしなくてはいけないのです。 新芽の状況を見ながら、最もいいタイミングでお茶刈りをします。 アグリの商品の中にある、特上煎茶と煎茶、正喜撰になる茶葉を収穫しています。 皆さんにお届け出来るのは1週間後ぐらいになると思います...続きを見る
- 2013年05月21日田植え体験
先日、兵庫県学校給食・食育支援センターが主催された田植え体験が行われました。 参加した子供たちは泥だらけになって一生懸命、植えてくれました^_^ その後に少しですが、ニンジンの収穫も体験してもらいました‼ お昼には釜戸で炊いたお米を食べていました。 少し頂きましたが、同じお米で...続きを見る
- 2013年05月15日初収穫
昨日、今日と以前に家の近くの畑に種を蒔いた野菜がついに食卓に出てきました‼ 初収穫です。 トマトにモッツァレラチーズを載せて、その上にバジルではなく、我が家で採れたルッコラを載せてみたした‼ 今日は、ほうれん草に炒めたベーコンを載せて、ホットドレッシング？(←妻がいうには…)...続きを見る
- 2013年05月07日大阪の食博に出店しました。
こんにちは。代表の原です。 昨日の六日、連休最終日に大阪で行われていた食博覧会の兵庫県のブースに出店させてもらいました。 田植え真っ最中で休みもしばらくないので仕事とはいえ遠出ができました。 しかしすごい人でした。予想をはるかに越える盛り上がりでした。 ビールやワインを手に持って...続きを見る
- 2013年04月30日田植えスタート
いよいよ今年の田植えが始まりました‼ 飼料米から始まり、キヌヒカリ、コシヒカリ、もち米と続いて行きます。 まだまだ始まったばかりで、天候によって色々と左右されますが、今年も順調にいってくれればいいですが… すでに雨が少ないので、田んぼに水が入れれない状況が(-｡-; 今日の雨は...続きを見る
- 2013年04月21日にしきシャクナゲまつり 20日、21日に篠山市西紀地区などで栽培が盛んなシャクナゲを鑑賞する「にしきシャクナゲまつり」が開催されています。 お近くにお越しの際は、お立ち寄り下さい‼ 会場の目印です‼ 何があるのかと思い、行ってみると会場でした^_^
