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2015年04月20日
旬
篠山の旬をお伝えします。
今、篠山では山菜が旬を迎えてています。
その食材を使って、晩御飯を…
何にも出来ない私に代わって妻ので出番!!
タケノコご飯
タケノコとアスパラガスとベーコンのバター炒め
ウドの酢味噌和え
旬の野菜(ワラビ、タラの芽、アスパラガス、タケノコ)の天ぷら
贅沢な食卓。
自然は有り難い。ここ(篠山)に来なければ、こんな贅沢は絶対に出来なかったんだと思う瞬間。
お金はないが、贅沢してる!!
幸せ。