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2013年10月30日
豆ご飯
ようやく、枝豆も落ち着いてきました。
あと残り数日。
ほぼ毎日、豆の選別で弾かれた豆が食卓に登場しています。
贅沢な話ですが、少し飽きました(ｰ ｰ;)
そこで、昨日は豆ご飯を作ってもらいました‼
ご飯の色が、少し紫色っぽくなっているのは、黒大豆の色がお米に移ったからなんですよ‼
枝豆もだんだんと黒豆になる準備をしているんですね。
この黒くなってきた枝豆は、甘味が強く、モチモチとしています。
残り数日、是非お試し下さい‼
